
ARASYNEWS.COM – Sayuran seledri dimanfaatkan sebagai pelengkap bumbu masakan, tapi tidak semua orang yang menyukainya untuk dikonsumsi.
Selain itu, seledri ini ternyata juga bisa diolah sebagai jus untuk dikonsumsi. Hal ini karena seledri kaya akan nutrisi dan baik untuk kesehatan.
Meskipun begitu seledri ternyata punya beberapa manfaat yang baik bagi kesehatan. Ini karena mengandung antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas penyebab kerusakan sel pada tubuh yang bisa menimbulkan berbagai gangguan kesehatan.
Dilansir dari berbagai sumber, setidaknya, ada enam manfaat seledri bagi tubuh
Melancarkan Pencernaan
Seledri yang mengandung polisakarida ternyata mampu menjaga kesehatan sistem pencernaan seperti melancarkan pencernaan, mencegah penyakit maag, dan memperbaiki lapisan lambung yang rusak.
Menurunkan Kolesterol Tinggi
Mengonsumsi seledri juga mampu menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam tubuh. Hal ini dibuktikan melalui sebuah penelitian yang dilakukan oleh Departemen Farmakologi di University Singapore, dimana pemberian ekstrak seledri ternyata mampu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi.
Menurunkan Tekanan Darah
Seledri baik bagi penderita hipertensi lantaran mengandung apigenin dan phthalides. Zat tersebut merupakan senyawa flavonoid yang memiliki sifat antioksidan yang mampu mencegah penyempitan pembuluh darah dan memperlambat tekanan jantung. Sehingga tekanan darah dapat berkurang.
Mengurangi Peradangan
Kandungan antioksidan dan polisakarida yang ada pada seledri juga dapat mengurangi peradangan dalam tubuh. Seledri akan berperan sebagai penangkal radikal bebas yang bisa merusak sel dalam tubuh pemicu peradangan.
Mencegah Kanker
Sebuah penelitian menyebutkan daun seledri ternyata mampu memperhambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker dalam perut. Sehingga esktrak daun seledri kerap dijadikan sebagai obat antikanker. Mengingat seledri yang memiliki antioksidan baik untuk menangkal radikal bebas.
Meredakan Nyeri Haid
Wanita yang sering mengalami nyeri saat haid, jus biji seledri ini dapat dijadikan alternatif sebagai obat alami untuk meredakan nyeri haid.
[]