
ARASYNEWS.COM – Teh talua (telur) merupakan salah satu minuman khas asli dari provinsi Sumatera Barat. Minuman satu ini telah hadir diberbagai tempat kuliner mulai dari kaki lima, cafe, hingga hotel.
Tidak diketahui kapan hadirnya minuman yang satu ini, akan tetapi para pecinta minuman teh talua kerap menikmatinya baik sendiri ataupun bersama keluarga dan rekan sahabat.
Minuman menyehatkan ini berkhasiat meningkatkan stamina, terutama bagi kaum Adam. Akan tetapi, para Hawa, juga tak mau ketinggalan menikmatinya.
Teh talua dahulunya hanya campuran kuning telur yang dikocok dengan lidi dan dicampur dengan teh dan gula anau. Akan tetapi kini telah mendapat inovasi dan campuran yang berbeda-beda.
Diantaranya inovasi yang bisa ditemui di berbagai tempat adalah teh talua tapai, teh talua pinang, teh talua kayu manis, teh talua pandan, dan bahkan ada campuran kopi talua dan capuccino talua.
Tapi, inovasi baru yang dibuat kali ini sangat berbeda, yakni teh talua 5 lenggek yang bisa didapatkan di kedai Da Bewok. Alamatnya di Lapak Kuliner Tembok, Jalan Veteran, Tembok, Bukittinggi.
Yang berbeda dari minuman khas ini adalah terlihat dari hasil sajiannya. Terlihat seperti lima tingkat dalam satu gelas. Dan bagian atasnya seperti ada toppingnya.
Adapun varian yang ditawarkan diantaranya teh talua original, teh talua merah, teh talua jahe, teh talua pinang, teh talua durian, teh talua tapai, teh talua biru, teh talua hijau.
Selain itu juga ada pilihan menu lainnya seperti green tea latte, kopi robusta, dan kopi robusta talua,
Disini, bagi para pecinta kuliner juga tersaji makanan ringan seperti pempek premium, pempek biasa, pempek lenggang, dan tekwan. Adapun harga per porsinya antara Rp 12 ribu – Rp 20 ribu.
Sedangkan untuk minuman teh talua berkisar antara Rp 13 ribu – Rp 15 ribu. Dan khusus untuk teh Talua 5 lenggek hanya Rp 13 ribu saja.
Bagi para pecinta kuliner khusus teh talua, dapat melihat atau memantau melalui akun Instagram @tehtalua5lenggekdabewok. Dan tempat kuliner ini telah hadir sejak Oktober 2023.
Dan saat ini, bagi yang tinggal di kota Bukittinggi dan sekitarnya, teh talua bisa delivery. []